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L'huile de Palme est à la cuisine africaine ce que l'huile d'olive est à la cuisine méditerranéenne ! Une institution ! L’huile de palme rouge est une huile extraite de la pulpe des fruits du palmier. L'huile de palme rouge n'est pas raffinée, ce qui lui confère sa couleur orangée-rouge. L'huile de palme rouge apportera un goût authentique à vos plats africains et asiatiques. UTILISATION : Cette huile, idéale pour la friture, apportera à vos plats la saveur authentique de l'Afrique. Elle permet de préparer le Foutou, l'Attiéké, l'Alloko…
