La farine de maïs PAN est un produit unique, car elle est exclusivement fabriquée à base de maïs. Elle est sans gluten, sans conservateurs, sans colorants ni exhausteur de goût. PAN permet de confectionner instantanément une pâte, simplement en y ajoutant de l'eau, et grâce à sa versatilité et sa facilité d'utilisation, elle permet de préparer une grande variété de délicieux plats à base de maïs qui peuvent qui peuvent s'adapter à différents goûts et usages.
Notamment utilisé en Amérique Latine, La farine de maïs PAN s'utilise comme de la polenta ou autres préparations.
UTILISATION : PAN s'utilise comme de la polenta ou autre farine de maïs.
Préparation de la pâte: dans l'équivalent de 2 1/2 verres d'eau, verser doucement 2 verres de semoule. Mélanger soigneusement le tout, jusqu'à l'obtention d'une pâte compacte et uniforme.
La pâte vous permettra de préparer des Empanadas, Tortillas, Polenta, Migas...etc.
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